亜伊
しばらくスーパーで”ホットケーキミックス”が売り切れていましたが、やっと入荷したらしく、買えました。
夫
世間では手作りオヤツブーム？
簡単なので、時々ホットケーキミックスを使って炊飯器でケーキを作っていたのですが、最近売り切れが続いていて作れていませんでした。
亜伊
ホットケーキミックス最強説?!
炊飯器チョコケーキのレシピ
用意するもの
ホットケーキミックス 200ｇ
板チョコ 200g
牛乳or豆乳 100g
バターorオリーブ油 30g
卵 1個
砂糖 お好みで
板チョコが100gしかなかったので、今回は高カカオココアパウダーを100g足してみました。
砂糖は板チョコがまあまあ甘かったので、少なめに小さじ1くらい入れました（笑）
また、乾燥バナナがあったので手で砕いて入れました。
亜伊
チョコとバナナの組み合わせ好きです♥
チョコを溶かして、材料を混ぜて炊飯器で二度炊きするだけ。
亜伊
今後もホットケーキミックスの品薄が続けば、私のオヤツはどうなるの…？
夫
売ってる時に沢山買っとけば？
亜伊
今の時期、買いだめはダメー!!
いつも当たり前にスーパーの棚に並んでいたのは、今では当たり前ではないのかもしれない。
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